辣椒怎么烘干快？

　　辣椒要想烘干的快，一般我們要從一下5個方面來解決：

　　1、設備要選好：

　　辣椒烘干設備一般有好多種，有辣椒烘干房、網帶辣椒烘干機，設備的大小也分小型、中型、大型，我們在選擇辣椒烘干機設備的時候，就可以根據自己的加工需求來選擇合適的辣椒烘干機。一般辣椒烘干烤房烘干速度慢，產量小，網帶辣椒烘干機產量大，烘干速度快。

　　2、熱源要選好：

　　熱源方面我們一般我們也有很多種選擇，一般比較常見的有煤、燃氣、蒸汽、燃油、電、生物質顆粒等，不同的熱源方式。應該溫度是不一樣的，那么烘干速度的快慢也是不同的，一般有用煤、燃氣或者用燃油的話，因為烘干溫度較高高，所以辣椒烘干比較快。如果我們用的是電的烘干方式的話，那么烘干溫度一般在80℃左右，烘干速度會比用燃料方式的烘干方式要慢一點。

　　3、擴大面積：

　　此外辣椒烘干的話，面積越大辣椒的水分蒸發越大。那么在可能的情況下我們要擴大烘干面積。比如我們使用的辣椒烤房是一層一層的托盤結構，這樣就可以很好的利用空間來盡量多的擴大辣椒的鋪料面積，或者我們使用的網帶式辣椒烘干機，采用的是多層連續式的烘干結構，這樣也可以大大的增加辣椒的鋪料面積，從而實現快速辣椒烘干的效果。

　　4、提高溫度：

　　辣椒烘干還有一個非常重要的方面，那就是烘干溫度。溫度快高的話，辣椒烘干速度就快。相反如果辣椒烘干溫度過低，那么烘干起來時間就慢。這一點。我們可以在合適的情況下提高辣椒烘干溫度，來提高辣椒的烘干速度，提高烘干效率。

　　5、烘干工藝：

　　我們在辣椒烘干的過程中，有不同的烘干方式，常見的烘干工藝有辣椒分段烘干法和踩堆發汗烘干技術等。新的辣椒烘干工藝的出現，也可以大大的我們的辣椒烘干效率，從而降低辣椒烘干成本，縮短辣椒烘干時間。

　　烘干一斤辣椒成本是多少？

　　大家在烘干辣椒的時候較多的是考慮辣椒的烘干成本、設備的價格以及烘干時間。這個問題因為目前辣椒品種不一樣，含水量不同。并且大家所使用的辣椒烘干設備型號、大小、烘干效率都是不一樣的，那么對應的烘干一斤辣椒的成本也是不同的。所以烘干一斤辣椒的成本是多少，具體還是要看大家的辣椒情況，設備情況以及烘干工藝等情況來決定的。

　　目前，國信機械辣椒烘干機廠家所生產的辣椒烘干機設備，每烘干一斤辣椒成本大概在幾毛錢左右。此外，使用不同的熱源方式搭配，辣椒烘干成本是不一樣的，這一點我們也一定要明白。

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